【公式】博多かわ屋 大井町店
博多かわ屋 大井町店
【とり皮串】「名代かわ焼き」完成まで6日間…とり皮串の頂点。
【焼きとり】せせり・ぼんじりなど定番串のほか野菜串もご用意！
【大井町駅東口 徒歩2分】
明太子や豚骨ラーメンと並び
福岡名物として地元で
愛され続けてきた「かわ串」
１本１本手作業で皮を串に巻き
秘伝のタレに漬け焼いては
脂を落とし寝かせ、
繰り返すこと6日間。
外はカリッと
中はもっちりとした食感が
生まれます。
それはまさに「とり皮串」の
概念が覆される美味しさです。
福岡を愛する創業者：京谷満幸の
「明太子のように世界に知らしめたい」
という思いを込めて
本日も元気に営業中！
