博多で愛され続けるとりかわ。
6日間かけてじっくり仕上げる
本物のかわ焼きを当店で。

【公式】博多かわ屋 錦店
【公式】博多かわ屋 錦店
【公式】博多かわ屋 錦店

【公式】博多かわ屋 錦店

博多かわ屋 錦店

【栄駅から徒歩1分】


明太子や豚骨ラーメンと並び
福岡名物として地元で
愛され続けてきた「かわ串」

1本1本手作業で皮を串に巻き秘伝のタレに漬け焼いては
脂を落とし寝かせ、繰り返すこと6日間。

外はカリッと中はもっちりとした食感が生まれます。

それはまさに「とり皮串」の概念が覆される美味しさです。

福岡を愛する創業者:京谷満幸の
「明太子のように世界に知らしめたい」
という思いを込めて本日も元気に営業中!

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