【公式】博多かわ屋名駅店

お料理

名代とり皮1本

187円（税込）

「博多かわ屋」のこだわりの製法は、焼き上がりまでなんと6日もかけるのが特徴。まず皮を串に丁寧に巻き締めていき、秘伝のタレに漬け込む。それを焼いて油を落として1日寝かせ、また焼いて油を落として寝かせるのを6日繰り返す。それによって外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上がります。

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店舗情報

【公式】博多かわ屋名駅店

住所: 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26
アクセス: 近鉄名古屋線近鉄名古屋駅徒歩6分
名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅徒歩6分
近鉄名古屋駅から329m
電話番号: 052-588-5577
営業時間: 月～木曜日
17：00～24:00
（お料理ラスト23:00 / 飲み物ラスト23:30）
金・土曜日
17：00～27:00
（お料理ラスト26:00 / 飲み物ラスト26:30）
日曜日
17：00～23:00
（お料理ラスト22:30 / 飲み物ラスト22:30）
喫煙店
定休日: 無し
決済方法: 現金：可
: クレジットカード ; VISA マスターアメックス DINERS JCB
: QRコード決済 ; PayPay