絶品！「博多かわ屋の皮串」 名古屋/名駅/焼き鳥/皮串
本日はあいにくの雨ですが、心は晴れやかに元気に働いて行きます！！
JR名古屋駅から徒歩5分
福岡県民のソウルフードとして、地元で愛され続けてきたかわ焼き。「博多かわ屋」では、鶏の首皮部分を丁寧に巻き付けながら串に刺し、脂を落として味をいれる工程を6日間繰り返します。火入れは提供する直前に行い、カリカリに焼き上げ。外はパリッと、中はもっちり、串全体にしみ込んだ絶妙な加減のタレが味わえます。
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住所 :愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26
営業時間 17:00～24:00
定休日なし
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